Aperitivo e stuzzichini
Capriccio di mare ( polpo, pesce in carpione delicato, Tartare di gamberi)
Petto d’anatra CBT e insalatina all’aceto di lamponi
Fiori di zucca al curry salsa parmigiano
Riso carnaroli ai porcini
Gnocchi di patate, pesto e bufala
Branzino su pappa di pomodoro e cipolla di tropea caramellata
Semolino Antico Piemonte
Mousse al lime, crumble di nocciole e coulis di frutti di bosco
Caffé e piccola pasticceria
Vini:
Arneis Roero e Nebbiolo d’Alba
Euro 50,00 compreso di bevande
Per informazioni e prenotazioni 0124/808867