Aperitivo e stuzzichini
Carpaccio di storione , cruditè di carciofi e melograno
Scottata di capasanta, crema topinambur e colata di acciughe
Riccio di sogliola al dragoncello
Filettini di triglia al rosmarino e croccante di porri
Tagliolini alla gallinella di mare
Halibut in tempura di birra, spuma di patate
Semolino antico Piemonte
Bicchiere del goloso
Piccola pasticceria
€ 37,00 bevande escluse
Per info e prenotazioni 0124/808867